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山药和它经常吃,健脾开胃助消化,润肠通便,美白皮肤

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发表于 2020-10-10 07:36:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是寒露节气了,气温的变化已经感觉很凉爽,早晚还有一点冷飕飕的寒凉,秋天风大干燥,所以秋天要时常多吃白色食物,比如白萝卜、山药、杏仁、百合、豆腐、银耳等,这几种食材中大家平常喜欢吃的就是山药和白萝卜,今天给大家介绍两款用山药和白萝卜做的美食,可以在家闲暇之余亲自动手,练练手艺。



今天就结合这两种食材给您推荐2款美食的做法,希望您能喜欢,如果喜欢给您推荐的美食做法,可以查看翻阅前面的一些文章内容,对你的厨艺有很大帮助,同时还能丰富您日常的餐桌。

美食推荐:

红曲卤素汤

食材:素肠200克,白萝卜300克,姜20克,鲜香菇4朵,水300毫升,红曲酱4大勺,素蚝油1大勺,白糖1小勺,植物油适量,香菜1颗,香油1小勺;

做法:

1、白萝卜洗净去皮,切成长块,香菇洗净去蒂头,姜洗净切末,素肠切小段备用。

2、取锅加油烧热至150°C,放入素肠段炸至表面呈金黄色后取出,沥干油分。

3、锅底留少许油,小火爆香姜末,再加水、红曲酱、素蚝油、白糖,然后煮开。

4、加入炸素肠、白萝卜块、鲜香菇,盖上锅盖,转小火煮约20分钟至白萝卜软透,淋上香油,盛出撒上少许香菜即可。



炸山药素丸子

食材:山药200克,马蹄3颗,芹菜梗2根,香菜2颗,素肉罐头一罐,生菜、圣女果片各适量;香油1小勺,面粉2大勺,淀粉3大勺,盐、白胡椒粉各少许,植物油适量。

做法:

1、山药去皮洗净,再切成碎状备用。

2、马蹄去皮切碎,芹菜、香菜洗净切成碎状,素肉罐头去除油分与水分沥干。

3、将做法1、做法2与所有调料混合搅拌均匀,植物油除外,再揉成丸子备用。

4、将丸子放入油温180°C的油锅中,炸成金黄色捞出。

5、丸子取出沥油后放入盘子中,用生菜和圣女果片装饰即可。



如果喜欢这些素食的做法,记得关注收藏,后续还有很多大厨的专业做法介绍。

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