乌鸡汤,是营养好吸收的美食,女性应该经常炖一锅来喝,既能补气又能美容,味道还很清香。 今天推荐的乌鸡汤做法,添加了适量食材,增加它的效果,我们快来看看吧! 用料 乌鸡半只,食用油少许,姜4片,葱花1根,盐1茶匙,枸杞1把,红枣5颗,桂圆3颗,香菇1小把,黄芪少许,党参少许,芝麻油半茶匙。 步骤 1、先把乌鸡洗净切成小块,冷水入锅,放料酒、姜片,煮至沸腾,撇去浮沫,捞出; 2、烧热炒锅,倒适量油,温热后放入姜片,炒出香味,随后把鸡块放进锅里,翻炒一下,表皮金黄色带焦,倒入温水,大火煮开; 3、转到砂锅里,中小火慢炖,放入香菇、黄芪、党参、红枣,炖2小时左右,出锅前放入枸杞、盐煮匀,点上芝麻香油就可以关火啦! 让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负! 想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦! |